Skip to main content

Jólahlaðborð 2021

Matseðill

Forréttir:

Jólasíld, Kryddsíld, Karrýsíld, Sinnepssíld, Sveitapaté

Reyktur lax, Grafinn lax, Reykt bleikja

Reyktur makríll á djöfla eggi.

 

Aðalréttir:

Purusteik, Kalkúnabringa, Lambalæri, Hangikjöt, tvíreykt hangikjöt

Hamborgarahryggur, Hnetusteik

 

Meðlæti:

Laufabrauð, hverabakað rúgbrauð, súrdeigsbrauð

Graflaxsósa, piparrótarsósa, cumberlandssósa, Heitar sósur, rauðvínssósa, bearnese, villisveppasósa

Rauðkál, Rauðrófusalat (Piparrót, heslihnetur feta), Ferskt kartöflussalat, waldorfssalat, sveitassalat, brokkolíssalat, gular baunir, grænar baunir.

 

Eftirréttir:

Ris a la mand, sherry trifle, pavloa, Hvítsúkkulaði créme brulée, heit eplakaka, jólakaka, súkkulaðigosbrunnur ferskir ávextir, úrval af smákökum skíðaskálans, Jóladrumbur.

 

Við notum vefkökur (e. cookies) til að tryggja sem besta upplifun af síðunni fyrir notendur á vefsvæðinu skidaskalinn.is til að bæta þjónustu og upplifun notenda. Skoða skilmála Skilmálar

Back to top